Este artículo fue traducido por Emma Gagnon desde un reportaje original de Natalie Weger. To read this story in English, click here.
La apertura de Panera Bread en Stamp Student Union se ha aplazado otra vez a agosto de 2023, dos semestres después de su fecha de apertura original.
La apertura está aplazada porque la Universidad de Maryland necesitó obtener las autorizaciones necesarias y concluir contratos con la empresa Panera Bread, según Bart Hipple, el subdirector de mercadotecnia y comunicación de los Servicios de Comida.
El contrato entre la Universidad de Maryland y la empresa Panera Bread se firmó en enero, dijo Hipple. Después, las autorizaciones de salud y seguridad necesitaron ser aprobadas para comenzar la construcción. La transformación del restaurante anterior de Adele’s a Panera Bread tendrá lugar durante el verano, dijo Hipple.
“Todos nos sentimos frustrados por [el retraso]”, dijo Hipple. “Hemos estado muy listos para utilizar ese espacio, y sabemos que el campus está ansioso para ver la llegada de Panera al centro de estudiantes”.
El gerente general de Panera Bread para Stamp actualmente está en una capacitación de 10 semanas en la sede de Panera Bread. Los miembros del equipo también irán a la capacitación para Panera Bread, según Hipple. Entonces, los empleados de Panera hay que unirse al sistema de la universidad, y la comida hay que pedirla.
“Entonces estamos listos”, dijo Hipple. “Simplemente necesitamos que el espacio sea llenado”.
