Este artículo fue traducido por Sofia Garay desde un reportaje original de Sofia Garay, Khushboo Rathore, Shreya Vuttaluru y Hannah Ziegler. To read this story in English, click here.
La escena empresarial de College Park está cambiando. Más té de burbujas y pizza, entre otros, vienen en camino. Aquí está lo que está abierto, lo que se viene y lo que se va.
Cuppa Tea
Cuppa Tea, la tienda de té de burbujas al estilo Hong Kong, abrió en mayo de 2021 para recibir órdenes para llevar y está ubicado debajo de The Enclave en College Park.
La tienda de té, ubicada en la Ruta 1, ofrece tés de leche clásicos, tés de fruta y limonadas. Cuppa Tea también sirve bocadillos tradicionales de Hong Kong, como bollos de manteca de piña y gofres de huevo.
Cuppa Tea entra a un mercado lleno de negocios de té de burbuja en College Park, con negocios rivales como Kung Fu Tea, The Spot Mini, Jumbo Jumbo y 520 Ice Cream & Tea.
La gerente del negocio, Carol Hsu espera que Cuppa Tea se convierta en un lugar donde los estudiantes se puedan juntar.
“Queremos que los estudiantes de la universidad nos visiten”, dijo Hsu. “Queremos ser su té de burbuja”.
El negocio está trabajando para ofrecer cenas dentro del restaurante y está haciendo renovaciones al estilo Hong Kong tradicional para hacer un ambiente de negocio más agradable y atractivo para los estudiantes, agregó Hsu.
Cuppa Tea tiene estacionamiento gratis detrás del edificio de The Enclave.
&pizza
&pizza está listo para abrir su undécima ubicación en Maryland en los próximos meses. La cadena de pizza basada en Washington, D.C. estará ubicada en el College Park Shopping Center en la esquina de 7300 Baltimore Ave.
&pizza ofrece un menú de pizzas especiales y construye-tu-propia pizza, similar a otras cadenas de pizza rivales como Blaze Pizza.
Jason Burian, un estudiante de psicología en su tercer año, tiene ganas de ver la “diversidad” que &pizza va a agregar al escenario de pizzas en College Park.
“Yo soy un fanatico de la pizza”, dijo Burian. “Probablemente voy a probar esta, seguro”.
Aunque el perfil en Google del negocio presenta una inauguración el 3 de octubre, no han habido actualizaciones sobre el día de inauguración por el momento.
Llegando a la zona de restaurantes de Stamp Student Union: Roy Rogers y más pizza
Roy Rogers, una cadena de comida rápida que empezó en Falls Church, Virginia, está listo para abrir en Stamp en Octubre, de acuerdo con Hafsa Siddiqi, una portavoz de la universidad.
El noviembre pasado, el McDonald’s en la zona de restaurantes cerró permanentemente, dejando que Roy Rogers tome su lugar. El menú de Roy Rogers incluye “los grandes tres,” que consiste en pollo frito, hamburguesas de un cuarto de libra y carne asada.
Luego de que Sbarro cerró el noviembre pasado, un nuevo “concepto de pizza” está listo para llegar a principios del 2022, de acuerdo a Siddiqi.
Krazi Kebob
Después de 10 años en su ubicación original, el desarrollo de nuevos apartamentos forzaron a Krazi Kebob a cerrar en diciembre de 2020. Ahora, está de regreso en College Park.
Pero esta vez, Krazi Kebob está operando dentro de una cocina fantasma — un espacio usualmente compartido por dueños de restaurantes para preparar y vender comida, que carece de un comedor en el local.
Nomie Hamid, el dueño de Krazi Kebob creó la Cocina Virtual X, la primera cocina fantasma en College Park. Él espera que este espacio industrial provea la experiencia de cocina y comida para llevar a muchos restaurantes. Actualmente, el edificio solo aloja a Krazi Kebob, pero Hamid espera poder abrir Krazi Burrito en el mismo espacio dentro de las próximas semanas.
Hamid también quiere que otros restaurantes se sumen a la cocina y ha estado en conversaciones con los restaurantes locales en todo el espectro de comidas.
“Queríamos mantener Krazi Kebob de una forma u otra en casa”, él dijo. “Esta cocina masiva que tenemos ahora, la queremos tomar y sacarle provecho”.
En este momento, no hay planes para que Krazi Kebob implemente un comedor para sentarse.
Today’s Hair
El salón totalmente renovado de Today’s Hair reabrió el 26 de agosto. El febrero pasado, el salón fue obligado a cerrar por los daños causados durante un incendio que también afectó a Pizza Kingdom, próximo al salón.
Ahora que el salón está abierto, Pola Kry, la dueña, espera que los estudiantes y miembros de la comunidad puedan volver a apoyarlos.
“Estamos emocionados de volver, trabajando con los estudiantes y la comunidad de la ciudad de College Park,” ella dijo.
Por ahora, Kry, su esposo Sokha y otro empleado son los únicos empleados en el salon. El negocio ha sido lento, pero Kry espera que repunte pronto con el regreso de los estudiantes al campus.
Insomnia Cookies
Insomnia Cookies está cerrado, con planes de reubicarse a un espacio vacante en College Avenue, al lado de Aroy Thai y cerca de Landmark Apartments.
Insomnia Cookies es parte de varios negocios que fueron afectados por planes de la construcción de un complejo de apartamentos por Greystar Real Estate Partners.
7-Eleven
El 7-Eleven cerca de Knox Road y Terrapin’s Turf ha cerrado permanentemente.
Greystar planea construir un complejo de apartamentos en el espacio que reemplazará a los negocios como 7-Eleven, Insomnia Cookies, y la previa ubicación de Marathon Deli, que fue reubicado a la Ruta 1.
The Commons Shop
El Commons Shop, ubicado debajo del South Campus Dining Hall, está en proceso de renovación para incluir una parrilla y un café. La tienda todavía está abierta al público durante la construcción.
