Este artículo fue traducido por Soribel Almonte desde un reportaje de Irit Skulnik. To read this story in English, click here.
Los miembros de la comunidad de la Universidad de Maryland celebraron el fin de semana del 8 de noviembre en The Greene Turtle su gran inauguración en College Park.
El bar y restaurante, con 33 locales en toda la Costa Este, abrió sus puertas el 6 de noviembre en el centro comercial de College Park. En las noches del 8 y el 9 de noviembre, el restaurante organizó fiestas de inauguración especiales con la aparición sorpresa del rapero estadounidense Waka Flocka Flame y música en directo del grupo local DJ PB&J Sounds.
“Estamos muy contentos de haber abierto”, dijo Kevin Curley, vicepresidente culinario y de las bebidas del restaurante. “Ha pasado mucho tiempo y queríamos abrir lo antes posible”.
Según Curley, estaba previsto que Greene Turtle abriera a principios de otoño. Pero los retrasos en la construcción y el obtener permisos resultó en retrasar la fecha de apertura, según Curley.
La cadena de restaurantes ha estado observando la escena empresarial de College Park por un tiempo como un partidario a largo plazo de los equipos de atletismo de esta universidad, dijo Curley.
El concejal del Distrito 3, Stuart Adams, dijo a The Diamondback en octubre que la conexión entre la mascota de esta universidad, el terrapin, y The Greene Turtle hace que el restaurante “encaje de forma natural” en la zona.
Kirsten Reigrut, estudiante de posgrado de administración, asistió a la fiesta de inauguración del 8 de noviembre por la noche y se quedó hasta el comienzo de la actuación del DJ, que empezó a las 10 de la noche.
La fiesta fue “muy buena” y no hubo demasiada gente, dijo Reigrut.
Reigrut agradeció los cócteles especiales del restaurante y disfrutó del ambiente. Ella y sus amigos pudieron sentarse y disfrutar sus bebidas, en lugar de sentirse como si estuvieran en una discoteca, añadió.
Waka Flocka Flame también sorprendió a los clientes en la celebración del 8 de noviembre por la noche.
Anna Itzkowitz, estudiante de último curso de psicología, dijo que se quedó estupefacta al ver al rapero e inmediatamente pidió hacerse una foto con él.
“Fue increíble”, dijo Itzkowitz.
Waka Flocka Flame se mostró “súper amable” a pesar de estar rodeado de gente en el bar, dijo Itzkowitz.
Itzkowitz añadió que está agradecida de tener un nuevo local de ocio nocturno en la zona, además de los bares ya existentes en la ciudad, como Cornerstone Grill and Loft y RJ Bentley’s.
Al igual que Itzkowitz, Reigrut dijo que The Greene Turtle ayudará a reducir las aglomeraciones y los tiempos de espera en los otros bares de la ciudad.
“Me alegro de que se abra un nuevo local que pueda acoger alrededor de 200 personas”, dijo Reigrut.
Adams dijo que la incorporación de The Greene Turtle a la vida nocturna de la zona será una competencia sana.
“Sin duda, College Park tiene la capacidad y el interés necesario para añadir plazas adicionales”, dijo Adams. “Hay espacio suficiente para todos”.
El Greene Turtle se distingue de otros establecimientos por la marca del restaurante y el menú expansivo, dijo Curley. Destacó el nuevo menú del restaurante lanzado en febrero que ofrece una mayor variedad de alimentos, incluyendo nuevas ofertas de tazón.
Las ofertas y promociones del restaurante también lo diferencian de otros locales, añadió Curley. El restaurante tiene ofertas “agresivas” en el happy hour y ofertas especiales los días del partidos cuando juega el equipo de fútbol de la universidad, dijo.
Según Curley, en las próximas semanas el restaurante celebrará una gran fiesta de inauguración con una ceremonia de corte de cinta.
Curley espera convertir el restaurante en un “verdadero centro comunitario” tanto para los residentes de College Park como para la población estudiantil de esta universidad.
The Greene Turtle abre de domingo a jueves de 11.00 de la mañana a 1.00 de la madrugada y los viernes y sábados de 11.00 de la mañana a 2.00 de la madrugada.
